Zagrejte tiganj na jakoj vatri. Ispecite paprike dok im kožica ne pocrni i počne da se odvaja. Stavite paprike u plastičnu kesu da se ohlade, zatim oljuštite kožicu, uklonite semenke i iseckajte.
Zagrejte polovinu ulje u velikom tiganju, dodajte vlašac i pržite dok ne omekša. Dodajte beli luk, ljutu papričicu i 2 kašike bujona. Posle 5 minuta, dodajte paprike i sušeni paradajz. Ostavite da se krčka još 10 minuta, dodajući još bujona ako je potrebno. Umešajte kapar i sirće i propržite još 1 minut.
Kuvajte pastu u šerpi ključale vode. Procedite i dodajte preostalo ulje. Umešajte sos i dobro promešajte. Poslužite toplo ili hladno, posuto origanom.
Špageti sa gorgonzolom
Rižoto sa paradajzom
Italijanski zapečeni sendviči
Kanelone sa šampinjonima
Rižoto sa limunom
Italijanski pasulj s kolenicom
Špageti karbonara
Pasta sa tunom i pečurkama
Milanski rižoto sa šafranom
Špageti sa pečurkama
Makarone sa sirom i jajima
Klasične lazanje
Flekice sa mesom i sirom
Njoke u zelenom kremu
Flekice s kupusom
Pica sa tunjevinom
Tubice sa spanaćem i crnim pasuljem
Špagete sa slaninom i pavlakom
Kupus sa flekicama
Špageti sa povrćem
Lazanje bolonjeze
Testenina sa paprikom i ruzmarinom
Taljatele sa šparglom i pršutom
Penne s maslinama i tunjevinom
Pošaljite komentar