Domaći rezanci

Sastojci

----ZA 500 g REZANACA----
350 g brašna
2 jajeta
2 dl vode
1/2 kašičice soli

Priprema

Stavite brašno na dasku za mešanje. U sredini napravite udubljenje. U maloj posudi razmutite jaja, vodu, 2 kašike brašna i so. Dobro umutite retko testo i izručite u udubljenje. Polako zamesite testo. Izradite ga dobro i ostavite da stoji 30 minuta. Odležano testo rastanjite na 3 jufke. Ostavite da se malo prosuše. Oštrim nožem secite oblik koji želite (rezanci, flekice). Kuvajte kao svako testo.