Sastojci
- glavica crnog luka
- maslinovo ulje
- par pikantnih roštiljskih kobasica
- 2 čena belog luka
- 500 g krompira
- 2 šargarepe
- 100 g bundeve
- parče celera
- so
- biber
- manja glavica kelja
Zelena čorba
Priprema
Na maslinovom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati kolutove kobasice i pasirani beli luk. Kad se kobasica isprži dodati krompir na kockice, rendane šargarepu, bundevu i celer. Sve zaliti sa dve litre vode. Kada se povrće skuva izvaditi krompir, propasirati i vratiti. Posoliti i pobiberiti.
Popariti listove kelja, staviti u čorbu i sve zajedno kuvati još dvadeset minuta.
Pošaljite komentar