Vojvođanska čorba

Sastojci

  • 400 g jagnjetine
  • 2 glavice crnog luka
  • ulje
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 500 g krompira
  • aleva paprika
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • šolja rezanaca
  • 2 kašike kisele pavlake
  • peršunov list

Priprema

Meso iseckati što sitnije, staviti u lonac sa seckanim crnim lukom i dinstati na malo ulja. tokom dinstanja mešati i dolivati manje količine vode. Kad meso omekša, pustiti da voda ispari, pa dodati šargarepu i koren peršuna - sečene na kolutove. Promešati i dodati krompir sečen na kockice, kašiku aleve paprike, kašiku biljnog začina, soli i bibera po ukusu. Promešati pa sve naliti sa dve litre vode. Kuvati poklopljeno jedan sat. Pri kraju kuvanja dodati rezance i sačekati da se skuvaju. Čorbu skinuti sa vatre, začiniti pavlakom i posuti peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.