Supa od teletine

Sastojci

  • 200 g teletine (rebra ili lopatice)
  • 2-3 šargarepe
  • šaka zelenog graška
  • 2-3 korena peršuna
  • 1 glavica luka
  • 3 kašike rastopljene masti
  • 1 i ½ kašike brašna
  • lišće peršuna
  • 4-5 zrna bibera
  • 1 i ¼ l vode
  • so

Priprema

Oprano meso izrezati na komadiće, staviti u hladnu vodu i dodati zelen i začine. Kada je meso kuvano, napraviti svetlu zapršku, dodati u nju sitno seckan luk, propržiti i zaliti hladnom vodom. Još malo prokuvati i dodati sitno seckan peršun. Može se začiniti sokom od limuna ili sirćetom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.