Supa od karfiola

Sastojci

  • 300 g karfiola
  • 2 kašike brašna
  • 4 kašike pavlake
  • 3 kašike rastopljenog maslaca
  • peršunov list
  • 1 i ¼ l vode
  • so

Priprema

Karfiol oprati, očistiti i iskidati na cvetice, pa staviti u slanu vodu (sa malo mleka-da ostane beo) da se kuva. Onda napraviti svetlu zapršku ob brašna i zaliti sa malo hladne vode, ostaviti da proključa, pa uliti u kuvani karfiol. Pre služenja, supu od karfiola zaliti kiselom pavlakom i posuti sitno seckanim peršunom. U ovu supu može se ukuvati i malo pirinča.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.