Čorba od ječma i povrća

Čorba od ječma i povrća (foto: kuvajsam.com)Čorba od ječma i povrća (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 200 gr ječma
  • 2 praziluka
  • 2 šargarepe
  • 2 manje tikvice
  • 1 krompir
  • 250 gr očišćene bundeve
  • 3 cm korena đumbira ili 10 zrna belog bibera
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica vlašca
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

Očistite i isecite svo povrće, stavite ga u šerpu na zagrejano ulje, dodajte sve začine i na sitne kockice isečen đumbir. Propržite sve par minuta stalno mešajući. Sipajte 1.5 l mlake vode i ostavite da provri. Ječam operite i dodajte u šerpu čim voda provri, smanjite ringlu na 1/3 i kuvajte poklopljeno 50 minuta. Gotovu čorbu možete začiniti seckanim peršunom. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.