Ratarska supa

Sastojci

  • 2 mlada goluba
  • 1 veza zeleni
  • 1 paradajz
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 žumance
  • malo soka od limuna
  • 1dl kisele pavlake
  • mlevena paprika
  • so
  • peršun
  • mleveni biber

Priprema

Očišćene i oprane golubove iseći na četvrtine i naliti vodom. Dodati očišćenu zelen ,a kasnije i paradajz i kuvati dok meso ne omekša. Na masti ispržiti luk, dodati brašno, mlevenu papriku i zapržiti supu. Čim provri, skloniti sa vatre, meso izvaditi, a supu procediti.

U činiju za služenje razmutiti žumance, pavlaku i limunov sok, pa uz neprekidno mešanje dolivati supu. Spustiti meso od goluba, posoliti i pobiberiti.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.