Pileća supa
Kategorije: Supe i čorbe | Kuvar: 
Kuvaj sam | 27/10/2011
Pileća supa (foto: kuvajsam.com)
Sastojci
3 šargarepe , 3 peršuna, pola glavice celera, pola veze peršunovog lista, 1 glavica crnog luka, 1 kašika soli, 3-4 zrna bibera, 1 belo pileće meso
Priprema
Očistite šargarepu, peršun i celer. Crni luk propržite na ringli sa obe strane. U litar vode stavite pileće meso, očišćene cele šargarepe, peršun, celer i propržen luk, dodajte so i biber i kuvajte pola sata na ringli jačine 2/3. Procedite supu i dodajte 2 šake rezanaca i ostavite da vri još 10-ak minuta. Na kraju dodajte sitno iseckan peršunov list. Prijatno!
- prethodni receptGibanica harmonika
- sledeći receptKrompir salata s celerom
+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Supe i čorbe
gaga 27/02/2013
sta znaci procediti?
Kuvaj sam 27/02/2013
Dobar dan. Posle kuvanja supe, u loncu će i dalje biti pileće meso (osim ako ga neko ne ukrade iz lonca ili štatijaznam). Procediti se odnosi na odvajanje supe od tog mesa. Posle u supu idu rezanci, pa kad su gotovi rezanci ide verovatno i šargarepa iz onog lonca od malo pre. Od onog sto ostane u loncu mozete da napravite sta god vam padne na pamet, nekakvu rusku salatu…