Ostrvska riblja čorba

Sastojci

  • 200 g mešanih ribljih fileta (morske)
  • sok od pola limuna
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 babura paprika
  • 1 manji koren celera
  • 2 veća krompira
  • 50 g dimljene mesnate slanine
  • 1 kašika margarina
  • ½ l vode
  • ½ l mleka
  • biber i so po ukusu

Priprema

Ribu iseci na kocke, posoliti i poprskati limunovim sokom. Slaninu sitno iseckati i propržiti, pa onda dodati sitno seckani luk, na kockice sečen celer i krompir, kao i baburu. Dodati margarin, pa to krckati poklopljeno, dok luk ne postane staklast i paprika omekša, tada nalijte vodom i nastavite da kuvate. Kad sve omekša stavite ribu i kuvajte još desetak minuta, posolite, pobiberite i pred samo posluženje ulijte mleko.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.