Kupus supa

Sastojci

  • glavica crnog luka
  • ulje
  • pola manje glavice kupusa
  • 1 dl belog vina
  • so
  • biber
  • 2 kašike začina od povrća
  • šolja kukuruza šećerca
  • 4 viršle
  • vezica peršuna
  • par čili papričica
  • kockice prepečenog hleba

Priprema

Na zagrejanom ulju propržiti seckan crni luk i kupus sečen na trake (tvrde delove kupusa odstraniti). Uliti vino i ostaviti na vatri dokad tečnost ispari pa sipati 1,5 l proključale vode. Dodati so, biber i začin od povrća. Kuvati na umerenoj temperaturi pola sata, zatim ubaciti kukuruz šećerac, viršle sečene na kolutove i seckan peršun. Sve kuvati još 5-6 minuta. Skloniti sa vatre i ubaciti čili papričice. Služiti sa kockicama prepečenog hleba.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.