Krem supa od šargarepe

Sastojci

  • 3 čena belog luka
  • glavica crnog luka
  • ulje
  • 600 g šargarepe
  • pola korena celera
  • 1 veći krompir
  • 1 pomorandža
  • biber
  • so
  • par celerovih listića
  • limunov sok

Priprema

Naseckati beli i crni luk pa propržiti na vrelom ulju. Krupno naseći šargarepu, celer i krompir, dodati proprženom luku, izmešati i zaliti sa 1,5 l vode. Posoliti, pobiberiti i skuvati povrće. Kad povrće omekša izvaditi ga iz supe i pasirati u blenderu. Potom ga vratiti u supu, izmešati i prokuvati. Kuvanu krem supu aromatizovati sokom jednog limuna i jedne pomorandže. Koru pomorandže narendati i supu posuti pre služenja.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.