Krem supa od graška

Sastojci

  • 350 g mladog graška
  • 7 dl bistre skuvane supe od kokošije kocke
  • 5 kašika maslaca
  • 2 kriške starog hleba
  • 3 kašike mekog brašna
  • čen belog luka
  • 2 dl mleka
  • 2 dl kisele pavlake
  • so
  • biber

Priprema

Grašak skuvati u supi, ohladiti, ispasirati ga u blenderu, vratiti u supu i izmešati. U međuvremenu na maslacu propržiti kockice starog hleba. Izvaditi kockice hleba, pa u maslac potom dodati brašno i mešati na umerenoj temperaturi da se dobije svetla zaprška. Zaliti mlekom i mešati da se dobije fini bešamel sos bez grudvica. Dodati ga krem supi od graška, začiniti solju i biberom, dodati umućenu pavlaku i posuti kockicama hleba.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.