Krem čorba od krompira

Sastojci

  • 2 velika krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 manja tikvica
  • nekoliko cvetova brokolija
  • 2 dl mleka
  • 4 dl supe od povrća
  • 2 kašike brašna
  • 50 gr margarina
  • začin C, biber
  • 1dl kisele pavlake

Priprema

Obarite povrće, procedite (vodu u kojoj se kuvalo povrće sačuvajte!) i sve zajedno izblendirajte u pire. Na margarinu propržite brašno, nalijte mlekom i vodom i dobro promešajte žicom za mućenje, da se razbiju grudvice. Kuvajte 2-3 minuta uz stalno mešanje. Dodajte pripremljen pire od povrća, začinite, promešajte i pustite da prokuva. Sklonite sa ringle, umešajte kiselu pavlaku i servirajte sa prepečenim hlebom i peršunom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.