Kokošja supa

Sastojci

  • 1 mala kokoška
  • 2-3 šargarepe
  • 2-3 korena peršuna
  • komadić celera
  • 1 glavica luka
  • 4-5 zrna bibera
  • pola kašike masti
  • 2 l vode
  • so

Priprema

Kuvati kokošku oko 2 sata u dobro poklopljenom loncu, u slanoj vodi kojoj smo dodali svu navedenu zelen i začine.

Kuvanu kokošku izrezati na komade. U oceðenu supu ukuvati rezance, pa dodati džigericu (jetru) i želudac, sve izrezano na komadiće.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.