Jevrejska čorba od sira

Sastojci

  • 3 kašike maslaca
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 koren celera
  • 2 zelene babure
  • so
  • biber
  • mlevena paprika
  • 3 šolje vode
  • šolja kisele pavlake
  • šolja svežeg kravljeg sira
  • mleko
  • voda

Priprema

Propržite na maslacu sitno iseckan crni luk, takođe isitnite celer i babure pa zajedno pržite oko 15 minuta. Posolite, pobiberite i dodajte mlevenu papriku. Uspite vode i mleka, poklopite i tiho kuvajte 1 sat.
Neposredno pred služenje umešajte kiselu pavlaku i izgnječeni kravlji sir i stavite na vatru samo toliko da se čorba dobro zagreje, ali nikako da provri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.