Goveđa supa

Sastojci

1 kg goveđeg mesa za supu
1 veza zeleni
1 glavica crnog luka
so
peršunov list

Priprema

Meso iseći i staviti u 2 l hladne vode zajedno sa očišćenom vezom zeleni i prepečenom glavicom crnog luka. Jelo se soli po ukusu odmah. Kuvati 35-45 minuta. Izručiti u činiju za serviranje i posuti sitno iseckanim peršunom. Uz ovo jelo se služi salata od rena.