Goveđa supa

Sastojci

  • 1/2 kg goveđeg mesa sa kostima
  • 1 i 1/2 l vode
  • 2-3 šargarepe
  • 2-3 korena peršuna
  • komadić celera
  • 1 glavica luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 4-5 zrna bibera
  • so

Priprema

Oprati meso i staviti ga u vodu da se kuva. Ako želite jaču supu onda meso staviti u hladnu vodu. Kad voda provri staviti zelen i kuvati na laganoj vatri oko 1-2 sata. Ako je supa suviše masna na kraju kuvanja dodati pola kutlače hladne vode, da bi se mast skupila na površini i onda skinula. Kad je meso mekano. Procediti. Staviti da ponovo proključa i zakuvati razne dodatke za supu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.