Gaspačo čorba

Sastojci

  • 2 supene kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 4 kašike paradajz pirea
  • 6 dl jogurta
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 jajeta
  • 3 veća paradajza
  • 3 babure
  • 150 g praške šunke
  • 1 svež kvasac
  • 2 ljute papričice
  • 2 kašike papričice
  • 2 kriške hleba
  • 1 l vode

Priprema

Od ulja i brašna upržite blagu zapršku. Ohladite je. Dodajte hladnu vodu, lagano mutite i ostavite da provri. Dodajte paradajz pire, posolite po ukusu. Dodajte jogurt i čorbu dobro ohladite u frižideru.
Zatim u posebne činije sitno seckano pripremite: crni luk, tvrdo kuvano jaje, paradajz(bez sredine), babure, prašku šunku, krastavce, ljute paprike i prženi hleb.
Čorbu služite hladnu, a svaki gost, prema ukusu i nahođenju, po čorbi posipa šta želi.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.