Sastojci
- 600 g spanaća (ili blitve)
- 200 g mesnate slanine
- 1 veza mladog crnog luka
- 2 struka belog luka
- 1 kašika brašna
- 1 šoljica pirinča
- 1 čaša kiselog mleka
- 1 kašičica aleve paprike
- 2 l vode
- 1 kašika ulja
- so
Čorba od spanaća
Priprema
Na malo ulja propržiti slaninu i dodati iseckan mladi crni i beli luk pa izdinstati. Posuti brašnom i alevom paprikom, zatim naliti vodom. Ubaciti u čorbu opran pirinač. Pri kraju kuvanja staviti na rezance iseckan spanać. Posoliti. Čorbu služiti sa kiselim mlekom.
Pošaljite komentar