Čorba od sira

Sastojci

  • 60 g maslaca
  • 4 komada sira za mazanje
  • 200 g mekšeg sira(somborski, turijski)
  • 150 g tvrdog sira(trapist, gauda, edamski)
  • 3,5 dl supe
  • 1,5 dl belog vina
  • 1 dl vode
  • 1 supena kašika brašna
  • 200 g kisele pavlake
  • beli biber
  • veza peršuna

Priprema

Propržite brašno na maslacu da ne potamni. Dodajte supe i kuvajte oko 5 minuta. Mekši sir za mazanje isitnite i stavite u čorbu da se kuva, stalno mešajući ručnim mikserom. Dodajte vino, beli biber, izrendisani sir tvrdi i vodu. Kuvajte stalno mešajući dok se sirevi ne istope.
U posudi u kojoj ćete služiti umutite kiselu pavlaku sa iseckanim peršunom. Mešajući nalijte vruću čorbu i odmah poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.