Čorba od povrća

Sastojci

  • glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 kg krompir
  • 1 crvena paprika
  • 200 g šampinjona
  • ulje
  • 300 g graška
  • peršun
  • bosiljak
  • biber
  • so
  • biljni začin od povrća

Priprema

Crni luk i šargarepu sitno iseckati, a krompir, papriku i šampinjone iseckati na kockice. Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu, dodati šampinjone i dinstati 5 minuta. Zatim dodati papriku i seckan peršun i nastaviti dinstanje dokad tečnost ispari. Zatim dodati krompir i grašak, naliti dve litre vode, poklopiti i kuvati da krompir omekša. Kad se krompir gotovo skuva, dodati seckan bosiljak, biber, so, biljni začin i sve kuvati još desetak minuta.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.