Čorba od karfiola i brokula

Sastojci

  • 1 manja glavica karfiola
  • 1 manja glavica brokula
  • 2 manje šargarepe
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • so
  • biber
  • začin
  • limun

Priprema

Priprema: U šerpu sipati malo ulja i kada se zagreje, dodati kašiku brašna, propržiti i dodati pola litra vode. Kad počne da vri, dodati očišćeno i sitno iseckano povrće. Dodati još pola litra vode. Smanjiti temperaturu i kuvati oko pola sata. Kad je povrće kuvano, skloniti sa šporeta i dodati žumance umućeno sa pavlakom. Začiniti, i na kraju po želji dodati peršun.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.