Čorba od heljde

Čorba od heljde (foto: kuvajsam.com)Čorba od heljde (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • ½ šolje zrna heljde
  • 1 manji crni luk
  • 2 šolje seckanog kupusa
  • 1 šargarepa
  • ½ veze peršunovog lista
  • 1 kašičica morske soli
  • 4-5 zrna bibera
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 5 šolja vode
  • 1 kašika mlevenog lanenog semena
  • 2 kašike maslinovog ulja ili neko drugo ulje po vašem izboru

Priprema

Zrna heljde pecite par minuta na suvom tiganju, mešajući dok ne počne da miriše. Stavite u šerpu vode da pokrije dno, dodajte iseckan luk i so i dinstajte 5 minuta.Sipajte preostalu vodu, dodajte iseckan kupus,šargarepu, zrna heljde i začine. Kad provri smanjite temperaturu na 3/6 i kuvajte poklopljeno pola sata. Sklonite čorbu sa šporeta i umešajte maslinovo ulje pomešano sa lanenim semenom i sitno iseckan peršunov list. Zdravo i ukusno. Prijatno.

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.