Čorba od bundeve
Sastojci
- 500 g bundeve
- 1,5 l mleka
- ½ limuna
- kora pomorandže
- ½ kašičice cimeta
- 4 kriške belog hleba
- 1 jaje
- maslac, so
Priprema
Kuvajte komadiće bundeve u pola količine mleka dok potpuno ne omekšaju, propasirajte, dodajte komad maslaca i so i kuvajte dalje. Nalijte ostatak mleka, limunov sok, narendanu koru pomorandže i cimet. Kriške belog hleba prepecite s obe strane, nasecite na kockice i njima pokrijte dno posude u kojoj ćete servirati čorbu. Jaje umutite penasto, umešajte u vrelu čorbu i sipajte preko kockica hleba. Servirajte s mešanom salatom od povrća i mesa. Prijatno!
Pošaljite komentar