Čorba od blitve

Sastojci

  • glavica crnog luka
  • veza blitve
  • 2 kašike mekog brašna
  • ulje
  • pola kašičice aleve paprike
  • 1 jaje
  • 4 kašike griza
  • so
  • biber
  • kim
  • 3 kašike kisele pavlake
  • malo mleka

Priprema

Iseckati crni luk i blitvu. Na ulju propržiti luk pa ga posuti brašnom i mešati da brašno porumeni. Zatim dodati alevu papriku, blitvu, naliti litrom vode i kuvati 30 minuta. Napraviti smesu za knedle: umutiti jaje, dodati griz i kašiku ulja pa mutiti da se dobije gusta smesa.

Skuvanu čorbu začiniti biberom, solju i kimom. Kašičicom vaditi knedle i spuštati u ključalu vodu. Kad se knedle skuvaju, skloniti čorbu sa vatre i dodati kiselu pavlaku umućenu s malo mleka.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.