Umak od luka

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike masti ili ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kocka šećera
  • so
  • 1 list lovora
  • sirćeta po ukusu
  • 1/2 l vode ili supe
  • 3 - 4 kašike pavlake

Priprema

Stavite isitnjen šećer na zagrejanu masnoću da porumeni, dodajte sitno iseckan crni luk i pržite dok požuti. Dodajte zatim brašno, kratko propržite vodeći računa da ne potamni, nalijte vodom ili supom i stalno mešajte da se ne naprave grudvice. Dodajte so, sirće, lovorov list i kuvajte desetak minuta. Gotov umak propasirajte i začinite pavlakom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.