Tzatziki

Tzatziki (foto: Jelena Bajtajić)Tzatziki

Sastojci

  • 1 srednji krastavac
  • 1 pakovanje (200g) grčkog kiselog mleka 10% mm (ako ste na dijeti 0%)
  • malo soli (po ukusu)
  • 1 čen belog luka
  • malo iseckane sveže mirođije

Priprema

Narendati na krupno rende (za jabuke) dobro opran, neprskan, neljušten krastavac. Posoliti ga, izmešati i ostaviti da stoji sat vremena.

Dobro iscediti krastavac da izgubi što više vode, izmešati ga sa kiselim mlekom, belim lukom protisnutim kroz presu, iseckanom mirođijom i preliti ga kašičicom ekstradevičanskog maslinovog ulja.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

3 komentara

Andrija

09/05/2012
Avatar

Ова е рецепт за ‘Таратор‘ каков Tzatziki!?

Jelena

09/05/2012
Avatar

Andrija, kod nas (u Srbiji) tarator je malo drugaciji – krastavci se ljuste i seckaju, a koristi se obicno kiselo mleko, a ne gusto sa 10% m.m. Mozda se u Makedoniji tarator pravi kao sto se u Grckoj pravi tzatziki, kao sto se u Indiji pravi potpuno ista stvar, samo sto se zove raita (cucumber raita) i umesto mirodjije se stavlja menta.

Antonijo

24/06/2013
Avatar

taka e , MAKEDONSKO taraturce

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.