Sos za špagete

Sastojci

  • 400 g posne mlevene teleće krtine od buta
  • 100 g ulja
  • 200 g luka
  • 100 g babura
  • 4 češnja luka
  • pola struka peršuna
  • pola struka mešanog povrća
  • 100 g paradajza iseckanog na kockice
  • 1 dl kečapa
  • 2 lovorova lista
  • 5 zrna crnog bibera
  • 20 g šećera
  • so
  • začini po želji

Priprema

U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo luk, crni biber u zrnu i lovorov list. Dinstajte dok luk ne porumeni i dodajte mlevenu teleću krtinu i sitno iseckanu baburu. Dinstajte dok se meso ne uprži i dodajte kockice paradajza, pola struka mešanog povrća, kečap, šećer, iseckan peršun i luk. Kada se oseti miris luka, sklonite tiganj sa vatre. Po želji možete dodati začine.

Ovaj sos se služi sa špagetama, rezancima ili raznim povrćem.

Još recepata iz kategorije

Sosevi i prilozi »

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.