Sos od suvih šljiva

Sastojci

  • 500 g suvih šljiva
  • kašika šećera
  • kora od pola limuna
  • malo cimeta
  • jedna kašika brašna
  • šoljica belog vina

Priprema

Šljive uveče potopiti u vodu, a ujutro ih prokuvati i zašećeriti. Tako pripremljenim šljivama dodati narendanu koru limuna i malo cimeta. Kuvane šljive procediti kroz đevđir, malo brašna pomešati sa belim vinom i lagano sipati preko šljiva(voditi računa da se brašno ne zgrudva) i još malo prokuvati. Ovaj sos se može služiti topao ili hladan uz sve vrste ribe, a najboje uz šarana.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.