Sastojci
- 1 kašika masti
- 2 kašike brašna
- malo supe ili vode
- 1 vezu mirođije
- kisela pavlaka
- sirće
- so
Sos od mirođije
Priprema
Ovaj se sos služi samo uz kuvanu govedinu. Praviti ga na ovaj način: u šerpu staviti jednu veliku kašiku masti, 2 kašike brašna, pa brašno upržiti, ali ne sasvim mrko. Naliti ga mlakom supom ili vodom. Dobro promešati da nema grudvice, posoliti, pa u gotov sos spustiti jednu vezu oprane i sitno isečene mirođije. Sos prokuvati sa mirođijom, dodati malo kisele pavlake, sirćeta i služiti sa kuvanom govedinom.
Pošaljite komentar