Sos od belog maslaca

Sastojci

  • 1 velika glavice luka vlašca
  • 1 dl vinskog sirćeta ili belog vina
  • 150 g maslaca

Priprema

Luk vlašac sitno iseckati i kuvati u sirćetu ili belom vinu dok tečnost gotovo potpuno ne uvri. Pre toga oprati maslac, dobro ga izgnječiti i izmesiti sa malo soli i bibera. Vlašac viljuškom izvaditi iz suda. Sud ostaviti da se malo ohladi i u njega polako stavljati maslac, neprekidno mešajući žicom. Pri tome paziti da se maslac potpuno ne rastopi. To je specijalitet za kuvanu štuku.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.