Salsa kruda

Sastojci

  • 6 - 8 krupnih paradajza
  • 6 - 8 velikih ljutih crvenih paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 - 6 čenova belog luka
  • 1/2 šolje seckanog peršuna
  • 1 veza mladog luka
  • 1 kašičica šećera
  • so i biber po ukusu

Priprema

Ovo je hladan sos, priprema se mlevenjem svih sastojaka i najbolje će biti ako imate neki multipraktik, mada i mašina za mlevenje mesa može sasvim lepo da posluži. Paradajz prelijte vrućom vodom i oljuštite. Luk, beli luk i mladi luk očistite i malo usitnite. Sve sastojke sad sameljite. Dobro izmešajte. začinite po ukusu i dobro ohladite pre služenja.

Ovaj sos možete poslužiti uz bilo koje jelo - sa mesom, povrćem, uz testo ili roštilj, kuvana ili pržena jaja - jednom rečju bilo koju namirnicu koju želite da obogatite svežim i pikantnim ukusom u kojem dominiraju paprike.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.