Rimski sos

Sastojci

  • Za 1/4 l:
  • 50 g finog šećera
  • 1 dl sirćeta
  • 50 g suvog grožđa
  • 50 g bademi
  • 3 dl jakog sosa

Priprema

Šećer svetlo karamelizovati bez vode, dodati sirće, pa ga gotovo potpuno ukuvati. Preliti jakim sosom koji nije suviše gust i lagano kuvati 15 minuta. Na 10 minuta pre služenja dodati suvo grožđe nabubrelo u vreloj vodi i narendani badem. Služi se uz dinstan goveđi ili teleći jezik i uz marinirano meso.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.