Prilog od bundeve

Prilog od bundeve (foto: kuvajsam.com)Prilog od bundeve (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

  • 400g bundeve
  • 150g paškanata ( 2 paškanata )
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ječma ( ili proso )
  • 1 kašika semena suncokreta
  • 10 zrna bibera
  • po jedna kašičica soli, majčine dušice i sušenog lista celera
  • 1 dl vode
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

Sipajte u šerpu vode samo da pokrije dno, stavite sitno isečen crni luk i dinstajte 5 minuta. Dodajte zatim opran ječam, biber u zrnu, so i vodu i kuvajte kuvajte 15 minuta. Za to vreme narendajte bundevu i paškanat, sipajte u šerpu, umešajte majčinu dušicu i list celera i kuvajte još 10 minuta. ( po potrebi možete dodati još malo vode ). Sklonite sa šporeta, dodajte suncokret, sitno iseckan beli luk i ulje lagano izmešajte i služite toplo. Odozgo možete ukrasiti seckanim peršunovim listom. Prijatno

Još recepata iz kategorije

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.