Portugalski umak

Sastojci

  • Za 1/4 l:
  • 500 g paradajza
  • 2 dl umaka od paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 zgnječen čen belog luka
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika ulja

Priprema

Kuva se 30 minuta.
Fino iseckan luk dobro propržiti na ulju, dodati oljušten paradajz bez semena i isečen na male kockice i izgnječen beli luk, propržiti, preliti belim vinom, posoliti i pustiti da vino gotovo uvri do kraja. Potom preliti umakom od paradajza, kuvati još 5-10 minuta i dodati malo sitno iseckanog peršuna. Ne pasirati.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.