Lionski sos

Sastojci

  • Za 1/4 l:
  • 50 g crnog luka
  • 20 g maslaca
  • 1 dl belog vina
  • 2 dl jakog umaka

Priprema

Kuva se 15 minuta.
Sitno isečen luk jako propržiti na maslacu, ali ne sme potamneti. Preliti ga belim vinom i ukuvati na polovinu prvobitne količine. Dodati jak umak, zatim kuvati još 10 minuta, pa poslužiti uz meso i povrće, a naročito uz artičoke. Već prema ukusu, može se procediti ili ga ostaviti kako je kuvan.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.