Italijanski sos

Sastojci

  • Za 1/4 l:
  • 60 g pečuraka
  • 50 g kuvane šunke
  • 1 glavica luka vlašca
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika umaka od paradajza
  • 2 dl jakog umaka

Priprema

Fino isečene pečurke dobro propržiti na ulju, dodati iseckan luk vlašac i šunku isečenu na kockice, pa ih kratko propržiti. Preliti belim vinom, ukuvati do polovine, dodati jaki umak i pire od paradajza, zatim ostaviti da nekoliko minuta lagano vri. Na kraju izmaknuti sa vatre, pa dodati maslac, iseckan vlašac i peršun.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.