Sastojci
- 10 suvih crvenih čili papričica
- 2 kašike maslinovog ulja
- 5 čenova belog luka
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika korijandera
- 1 kašika kima
Harisa
Priprema
Čili papričice prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoje dok ne omekšaju. Očistite ih od semenki i izmiksirajte s ostalim sastojcima, povremeno dolivajući vodu u kojoj su stajale.
Umak možete da koristite kao dodatak jelima. Držite ga u frižideru u staklenoj tegli prelivenog tankim slojem maslinovog ulja.
Pošaljite komentar