Ciganski sos

Sastojci

  • Za 1/2 l:
  • 1/4 l jakog umaka
  • 1 dl sosa od paradajza
  • 5 dl fonda od pečuraka
  • 5 dl belog vina
  • 50 g kuvane šunke
  • 50 g kuvanih pečuraka 30 g gomoljike, sve to isečeno na uske kratke rezance
  • 50 g jezika iz salamure

Priprema

Ekstrakt od pečuraka ukuvati sa belim vinom na polovinu prvobitne količine, doliti jak sos i sos od paradajza, pa pustiti da kratko provri. Zatim dodati začine.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.