Beli umak

Sastojci

  • 70 gr maslaca
  • 60 gr brašna
  • 1 i 1/4 l mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 1 karanfilić
  • so
  • morsko orašče

Priprema

Na zagrejanom maslacu propržite brašno, ali pazite da ostane svetlo, nalijte hladnim mlekom stalno mešajući i stavite da provri. Dodajte sitno seckan luk, posolite i kuvajte na tihoj vatri. Vodite računa da umak ne zagori. Kada je umak dovoljno gust, procedite ga kroz sito i poslužite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.