Sastojci
- Za 1 l:
- 60 g maslaca
- 50 g brašna
- 3 žumanceta
- 1 dl pavlake
- 150-200 g maslaca
- 1 kašika limunovog soka
Bastardni sos ( sos od maslaca )
Priprema
Maslac rastopiti i pomešati sa brašnom. Odmah doliti 9 dl vruće vode i čvrsto izmešati žicom. Posoliti i preliti žumancetom i pavlakom. Skinuti sa vatre i dodati maslac, pa začiniti limunovim sokom.
Pošaljite komentar