Pileće meso skuvati u supi zajedno sa šargarepom. Skuvano meso odvojiti od kostiju i kože, iseći na štapiće. Šargarepicu iseći na kolutiće. Šampinjone ocediti i iseći na sitne kockice. Rezance obariti u slanoj vodi, isprati i ocediti. Meso, šargarepu, pečurke i rezance pomešati sa marinadom od sirćeta, ulja, šećera, belog luka u prahu, soli i sveže mlevenog bibera. U staklenu ili kitnjastu činiju izručiti izmešane namirnice. Garnirati polutkama crnih maslina, bez koštica i tankim rezancima crvene marinirane paprike. Servirati kao laku večeru uz piće po želji.
Pošaljite komentar