Sastojci
- -- za 4 osobe --
- 300 g celera
- 200 g kiselkastih jabuka
- 200 g pilećeg filea
- 3 kašike limunovog soka
- 2 kašičice mešavine začina
- 100 g majoneza
- 100 ml slatke pavlake
- malo šećera
- 50 g oraha
Valdorf salata
Priprema
Pileće meso pecite na maslacu u tiganju sa svih strana ukupno 5-6 minuta i zatim dobro ohladite. Celer očistite, operite, obrišite i skratite na manje parčiče, a zatim parčiće iseckajte na rezance. Jabuke očistite, isecite ih na osmine, a zatim osmine isecite na tanke parčiće.
Ohlađeno pileće meso isecite na krupno. Pileće meso, celer i jabuke stavite u posudu, pospite mešavinom začina, pokapajte limunovim sokom, pa izmešajte.
Iseckajte orahe (ne previše sitno) i propecite ih par minuta.
Majonez, pavlaku i šećer izmešajte, pa njima prelijte salatu, ponovo sve izmešajte i pospite orasima. Salata malo neka odstoji u frižideru pre serviranja. Poslužite s prepečenim belim hlebom.
Pošaljite komentar