Topla salata

Sastojci

  • 1/2 kg zelene boranije
  • 1/2 kg krompira
  • 2 zelene paprike
  • 350 gr suve slanine
  • ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • biber
  • so

Priprema

Očistite, operite i skuvajte boraniju. Krompir obarite u ljusci. U međuvremenu slaninu isecite na kriske i ispžite je na sasvim malo ulja da bi ostala hrskava, pa dodajte sitno seckani crni luk i dinstajte dok luk ne požuti. Skinite sa vatre i dodajte sirće, pa ostavite da se hladi. Oljuštite krompir i isecite ga na kolutove. Papriku očistite od semena, isecite je na rezanca i pomešajte sa krompirom. Dodajte boraniju i slaninu sa lukom, posolite i pobiberite, pa poslužite dok je salata jos topla.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.