Tahićanska salata

Sastojci

  • 1 kg bakalara ili druge finije morske ribe
  • 250 g šargarepe
  • 1 crvena paprika
  • 1 veza peršuna
  • 1 limun
  • 1 kafena šoljica ulja
  • so
  • biber

Priprema

Ribu skuvati sa začinima. Još toplu odvojiti od kože i kostiju i iskidati na manje parčiće. Šargarepu obariti u slanoj vodi i iseći na kolutiće. Mladi luk i papriku iseći na tanke kolutove kao i krastavac koji treba iseći zajedno sa korom. Sve namirnice izmešati, posoliti i pobiberiti, zakiseliti sokom od jednog limuna, preliti uljem i lagano izmešati. Ukrasiti sitno seckanim peršunom.

Salatu servirati za večeru uz bela peciva i rashlađeno vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.