Spanać salata sa pečurkama

Sastojci

  • 1/8 litra teleće čorbe
  • 4 praziluka
  • 1 mesnati crveni paradajz
  • so
  • beli mleveni biber
  • 2 kašičice voćnog sirćeta
  • 5 kašika bademovog ulja
  • 400 grama spanaća
  • 1 glavica zelene salate
  • 300 grama pečuraka
  • 50 grama putera
  • 100 grama pirinča

Priprema

Podgrejati teleću čorbu i dodati sitno iseckan praziluk, pa prokuvati 2 minuta. Paradajz kratko staviti u vrelu vodu, oguliti od kožice, iseći na četvrtine i dodati u teleću čorbu. Dodati sirće, 4 kašike ulja i sve to izmiksati da bi se dobila marinada.

Spanać i zelenu salatu očistiti i oprati. Oprane pečurke iseći napola i pržiti 4 minuta na zagrejanom puteru.

Servirati na tanjir spanać i zelenu salatu, preliti više puta marinadom, pa dodati propržene pečurke. Garnirati pirinčem i preliti bademovim uljem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.