Šopska salata

Sastojci

  • 800 g paprika
  • 500 g paradajza
  • 1 veza peršuna
  • 250 g krastavaca
  • 1 veza mladog luka ili 2 glavice crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 300 g ovčijeg sira
  • 150 g crnih maslina
  • 4 kašike ulja
  • so

Priprema

Paprike ispeći na plotni šporeta, još tople očistiti od ljuske i semena i sitnije iseckati. Mladi luk iseći na tanke kolutove, luk na rebarca. Paradajz iseći na osmine. Krastavac oljuštiti i iseći na veće kockice. Peršun sitno iseckati. Pripremljeno povrće sjediniti, začiniti solju i ulje, lagano izmešati. Posuti izmrvljenim ovčijim sirom i sitno iseckanom papričicom te maslinama bez koštica. Salata se servira u svim prilikama uz rakiju, pivo ili vino i domaću pogaču.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.