Šarena salata sa jajima

Sastojci

  • 6 kuvanih jaja
  • 300 g paradajza
  • 300 g zelene paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 10-ak crnih maslina
  • šoljica ulja i sirćeta
  • 1 kašičica senfa
  • so
  • biber

Priprema

Tvrdo kuvana jaja iseći na kolutove. Paradajz popariti u vreloj vodi, oljuštiti iseći na kriške i odstraniti semeni deo. Papriku očistiti od semena i iseći na tanke kolutove. Luk iseći sitno. Maslinama odstraniti koštice. Sve sjediniti. Napraviti marinadu od senfa, soli, bibera i malo šećera kome se doda sirće. Dobro izmešati pa dodavati ulje uz stalno mešanje. Marinada mora biti gusta. Preliti jaja i povrće marinadom i lagano izmešati. Ostaviti da odstoji i posle jednog sata servirati uz tost-hleb, buter, rashlađeno belo vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.