Šarena salata od šunke i testenine

Sastojci

  • 300 g širih rezanaca (testenina)
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g praške šunke
  • 200 g ajdamera
  • 1 teglica tartinade
  • 1 veza peršuna
  • 4 kašike sirćeta
  • 4 kašike ulja
  • 200 g kisele pavlake
  • so
  • biber

Priprema

Tartinadu izmešati sa kiselom pavlakom, sirćetom, sitno seckanim crnim lukom, solju i sveže mlevenim biberom. Ostaviti u frižideru da odstoji. U međuvremenu testeninu skuvati, isprati hladnom vodom i ocediti. Šunku iseći na kraće rezance. Ajdamer iseći na tanke štapiće. Peršun sitno iseckati. Pomešati rezance sa šunkom, ajdamerom i peršunom pa preliti uljem, izmešati i dodati sos. Sve dobro izmešati i odmah  servirati u staklenoj činiji. Uz ovako pikantnu salatu servirati francusku veknu i rashlađeno vino ili pivo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.